Главная / Порционные закуски / Бутерброды с помидорами и сыром

Бутерброды с помидорами и сыром

Горячие бутерброды с помидорами и сыром – красивая и аппетитная многослойная закуска к чаю или кофе. Процесс приготовления бутербродов с помидорами и сыром занимает мало времени, а создаётся впечатление горячего завтрака. Когда сыр в духовке расплавляется и растекается по овощам и батону, бутерброд становится мягким и приобретает приятный сливочный вкус.

Рецепт

Бутерброды с помидорами и сыром
Ингредиенты:
  • 0,5 белого батона
  • 2 помидора
  • 100 грамм сыра
  • 2 дольки чеснока
  • половинка болгарского перца
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное для жарки
  • зелень петрушки или базилика

Способ приготовления

  • Батон нарезать на  кусочки толщиной около 1 см и обжарить с одной стороны на растительном масле или просто на сухой сковороде до румяной корочки.
  • Поджаренную корочку натереть чесноком.
  • Сверху положить тонко нарезанные кружками помидоры,  кольцами перец. Можно слегка поперчить и посолить по вкусу.
  • Овощи прикрыть тонкой пластинкой сыра.
  • Бутерброды  уложить в сковороду или противень и запекать в духовке на среднем огне, чтобы сыр расплавился. Это можно сделать и просто под крышкой в сковороде.
  • Горячие бутерброды достать из духовки и украсить зеленью на ваш вкус.