Главная / К празднику Пасхи

К празднику Пасхи

К празднику Пасхи все магазины и торговые точки предлагают готовые куличи. Но всё-таки куличи, приготовленные своими руками, будут вне конкуренции. Вот несколько простых рецептов куличей и важных советов для приготовления их в домашних условиях.

Основными компонентами для приготовления куличей к празднику Пасхи являются мука, дрожжи, сливочное масло или маргарин, молоко, яйца, сахар, соль, изюм, ваниль. Некоторые добавляют в тесто мускатный орех, миндаль, цедру лимонов и апельсинов, цукаты. Рецептов много, но не пренебрегайте и нашими советами.

Дрожжи должны быть свежими. Для проверки их свежести опустите маленький кусочек дрожжей в тёплую воду. Если дрожжи всплыли, можете спокойно замешивать тесто. Обязательно просейте муку перед приготовлением теста. Чтобы в тесте не было комочков, лейте молоко в муку, а не наоборот. Чтобы верх кулича был красивым и блестящим, за 5 минут до выпечки смажьте поверхность маслом или сбитым желтком. После установки куличей в духовку, первые 10 минут дверцу не открывайте.

Кулич домашний Кулич пасхальный домашний
Маленькое чудо домашней выпечки с изюмом и сахарной глазурью к празднику Пасхи. Незабываемый вкус и аромат. Рецепт с фото...

Кулич экономный Кулич пасхальный экономный
Простой рецепт очень вкусного пасхального кулича, который без особых затрат можно испечь в домашних условиях. Подробнее...

Кулич с глазурью из сметаны Кулич с глазурью из сметаны
Рецепт приготовления теста и выпечки домашнего кулича на сливочном масле с красивой и вкусной глазурью. Далее...

Кулич пасхальный с миндалём Кулич пасхальный с миндалём
Очень вкусный кулич из дрожжевого теста на маргарине с ароматом миндаля и покрытый белковой глазурью. Рецепт с фото...

Пасха творожная запечённая Пасха творожная запечённая
Красивая и очень вкусная творожная пасха с изюмом, ароматом ванили и лимонной цедры к светлому празднику Пасхи. Подробнее...

Кексы пасхальные с помадкой Кекс пасхальный с помадкой
"Бюджетный" рецепт выпечки домашних кексов на Пасху и приготовления простой помадки для куличей. Далее...

Крашенки Пасхальные яйца
Как покрасить яйца к празднику Пасхи в красный и жёлтый цвет с помощью луковой шелухи и куркумы. Рецепт с фото...