Главная / Вторые блюда / Вторые блюда из макаронных изделий / Макароны с сыром и кунжутом

Макароны с сыром и кунжутом

Макароны с сыром и кунжутом пополнят организм углеводами, белками, жирами и микроэлементами. Если времени мало, можно вместо макарон сварить вермишель, но очень красиво получаются именно макароны с сыром. Варятся макароны немного дольше вермишели, а вкус зависит от качества и сорта макаронных изделий.

Лучше всего использовать макароны из твёрдых сортов пшеницы, тогда есть полная гарантия, что они не разварятся. Для приготовления этого блюда подойдёт любой сыр, особенно острый. А сочетание макарон, сыра и кунжута обеспечит вам прекрасный сытный и полезный завтрак или ужин. И всё это без особых затрат и хлопот. Это простое, и в то же время, вкусное блюдо по силам приготовить даже ребёнку.

Готовим: на плите
Время приготовления: 20 минут
Выход: 3-4 порции

Рецепт

Макароны с сыром и кунжутом
Ингредиенты:
  • 250 грамм макаронных изделий
  • 2,5 литра воды
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 100 грамм сыра
  • 20 грамм сливочного масла
  • 2-3 чайные ложки кунжута

Приготовление блюда "Макароны с сыром и кунжутом"

Макароны
Шаг 1
Макароны в кастрюле
Шаг 2-4
Сыр натёртый
Шаг 5
Макароны в дуршлаге
Шаг 6
Макароны с сыром и кунжутом
Шаг 8-9
  1. Для приготовления этого блюда сначала надо взвесить или отмерить нужное количество макаронных изделий.
  2. В кастрюлю для варки налить воду, добавить соль и столовую ложку растительного масла, чтобы макароны не слипались при варке.
  3. Кастрюлю с водой довести до кипения и высыпать в воду макароны (спагетти, рожки или вермишель), перемешать, чтобы макароны сразу не пристали ко дну, довести до кипения на большом огне.
  4. Затем нагрев немного убавить и варить макаронные изделия до готовности в зависимости от сорта 15-20 минут (вермишель варится быстрее, чем макароны и спагетти).
  5. Пока макароны варятся, чтобы сэкономить время, сыр натереть на крупной тёрке.
  6. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.
  7. Макароны переложить обратно в кастрюлю, добавить к ним сливочное масло, аккуратно перемешать, закрыть кастрюлю крышкой.
  8. Горячие макароны разложить по тарелкам, выложить на них натёртый сыр.
  9. Сверху макароны с сыром посыпать кунжутом.