Главная / Вторые блюда / Вторые блюда из картофеля

Вторые блюда из картофеля

Попробуйте простые и вкусные вторые блюда из картофеля, которые можно без особого труда приготовить дома по нашим рецептам. Картофель часто называют вторым хлебом. И не зря! Картофель варят, жарят, запекают, фаршируют, делают из него котлеты, крокеты, пирожки, драники и зразы. Любители картошки придумывают всё новые и новые блюда.

Картофельные котлеты Картофельные котлеты
Что приготовить из оставшегося от ужина картофеля, чтобы было вкусно и без особых хлопот и затрат. Рецепт с фото...

Крокеты картофельные с сыром и зеленью Крокеты картофельные с сыром и зеленью
Румяные картофельные шарики с сырной корочкой в качестве необычного вкусного гарнира к мясу, рыбе или птице. Подробнее...

Картофельное пюре с тыквой и цветной капустой Картофельное пюре с тыквой и цветной капустой
Полезное, малокалорийное и очень вкусное овощное пюре, которое может быть отличным гарниром к мясным или рыбным деликатесам. Далее...

Драники картофельные с зеленью Драники картофельные с зеленью
Пошаговый рецепт приготовления замечательных на вкус картофельных драников с лёгким ароматом чеснока. Подробнее...

Запеканка из картофеля и фарша Запеканка из картофеля и фарша
Отличное второе блюдо, который можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре и мясного фарша. Рецепт с фото...


Это интересно:
  • Картофель содержит почти все важнейшие минеральные вещества и микроэлементы: кальций, калий, магний, натрий, соли фосфора.
  • Чтобы при варке картофеля витамин С и минеральные вещества не пропали, нужно наливать минимальное количество воды.
  • Не используйте в пищу зелёный картофель, так как позеленевшие клубни содержат растительный яд соланин, вызывающий головную боль и боли в животе.